Rühraufsatz einsetzen: Eier mit Zucker in den TM und 5min. / 37° / Stufe 3 rühren. Mehl und Backin zugeben und 5 sek. / Stufe 3 unterrühren. Rühraufsatz beiseite legen, Teig in eine Springform geben. Rühraufsatz einsetzen und kurz Stufe 3, den Restteig in die Springform geben. Bei 170° ca. 20-25 Minuten backen. Jeder Ofen ist anders - ich back meine Bisquits mit Sichtkontakt…. Dieses Rezept lässt sich nach Belieben verlängern auf 3, 4 und 5 Eier. Dann jeweils 50g Zucker und Mehl sowie 1 TL Backin pro Ei mehr nehmen.
Wer keinen Bock hat, selber zu backen: Zum Matze-Bäcker gehen und 1 Tortenboden holen - kosta quanta € 3,50 / durchschneiden und man hat 2 leckere Bisquitböden zu je € 1,75……
Gib deinen Senf dazu!