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Meine kleine Welt…

Kokosschnitten (TM)

  • 3 Eier
  • 2 Tassen Zucker (normale Kaffeetassen)
  • 1 EL Vanillezucker
  • 4 Tassen Mehl
  • 1 Pack Backin
  • 1 Becher Buttermilch (500ml)
  • 2 Tassen Kokosflocken
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 150 g Sahne
  • 150 g Butter

Aus Zutaten Eier bis Backin in den TM und 30 Sek./ Stufe 5 einen Rührteig erstellen, auf ein Backblech gießen. Kokosflocken mit Zucker mischen und drüberstreuen. Backen bei 200° vorgeheizt ca. 20 Minuten. Sahne und Butter einmal aufkochen und auf den Kuchen gießen. Erkalten lassen und in Rauten schneiden. Bleibt schön lange frisch….

Gib deinen Senf dazu!


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