Spinat-Sahne-Soße zu Pasta (TM)

• 1 Zwiebel, klein
• 1 Knobizehe
• etwas Olivenöl
• 200 g TK-Spinat-Würfel
• 1 TL Brühpulver
• 200 g Sahne
• 100 g Milch
• 50 g Parmesan
• 1 Mozzarella
• Pfeffer

Parmesan auf Stufe 6 zerkleinern, umfüllen. Zwiebel und Knobi in den TM, kurz auf Stufe 5 zerkleinern, Öl dazu und 3min. / Varoma / Stufe 1. Spinat und Brühpulver dazu und 3min. / 90° / Stufe 1 auftauen. Sahne, Milch, Parmesan und ordentlich Pfeffer hinzu und 7min. / 90° / Stufe 2 köcheln. Zum Schluss den Mozzarella zerpflückt bei Stufe 2 dazurühren. Evtl. nochmal abschmecken, wer mag gibt ein Schuss Weißwein zum Verfeinern dran. Schmeckt super zu Pasta oder auch Gnocchi…