400g Erdbeeren in Scheiben schneiden, kühl stellen. Restliche Erdbeeren in den TM, Zitronensaft, 8 EL Orangenlikör und 30g Zucker dazugeben und 30 Sekunden / Stufe 8 pürieren. Die Erdbeersoße umfüllen, kühlstellen. Mixtopf kurz reinigen. Mascarpone, Joghurt, 4 EL Orangenlikör, 3 EL Vanillezucker und 2 EL normalen Zucker in den TM und 30 Sekunden / Stufe 4 verrühren. In der Zwischenzeit mit dem Handmixer die Sahne steif schlagen, zur Creme in den TM geben und auf Stufe 4 verrühren. In eine Form wie folgt schichten: 1. Bisquits, 2. Erdbeersoße, 3. Mascarponecreme, 4. Erdbeerscheiben und das ganze nochmal, zum Schluss die restliche Erdbeersoße drüberträufeln. Ein paar Stunden gut durchkühlen.
Dieses Tirami Su lässt sich prima vorbereiten und hält sich ein paar Tage im Kühlschrank, is ja kein Ei drinne. Außerdem ist es SOOOOOOOO lecker!!!
Gib deinen Senf dazu!