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Meine kleine Welt…

Maisfladen (TM)

Als Beilage zum Grillen, für Suppen, als Fingerfood etc.

  • 2 Zwiebeln
  • 2 Dosen Mais (a´330g), abgetropft
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backin
  • 200 g Sahne
  • 3 Eier
  • 1 TL Salz
  • ordentlich Pfeffer aus der Mühle
  • 200 g Käse gerieben

Zwiebeln halbiert und abgetropften Mais im TM 15 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 2 Min. / Stufe 3 verrühren. Auf ein Backblech streichen (mit Backpapier) und bei 175° vorgeheizt ca. 30-45 Minuten backen. Der Fladen sollte schön goldbraun sein. In handliche Streifen schneiden, schmeckt kalt und warm.

Meinen “Versuchskaninchen” Eri, Geri, Christine, Bernd und Schorschi hats prima geschmeckt, hihihi…

Gib deinen Senf dazu!

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