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Meine kleine Welt…

Weihnachtsparfait (TM)

Das probier ich zu Weihnachten. Klingt gut, total simpel und wird abends vorher zubereitet - da müssen die Jungens durch, hahaha. Ich berichte dann…

Für 6 Personen

  • 300 ml Vanille-Eis, leicht angetaut
  • 150 ml Sahne, steifgeschlagen
  • 80 g Spekulatiusplätzchen
  • 60 g dunkle Schokolade in Stücken

Spekulatius und Schoki im TM 10 Sek. / Stufe 5 mahlen. Eis löffelweise und Sahne zugeben und mit Spatel auf Stufe 4-6 verrühren. In eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Kastenform geben und über Nacht einfrieren. Halbe Stunde vor dem Servieren aus der Kühle nehmen und antauen lassen. Stürzen, Folie abziehen und in Scheiben schneiden. Evtl mit (heißer) Schoko- oder Kirschsoße servieren.

Nachtrag am 26.12.09: Hat uns allen supergut geschmeckt  (mit Heidelbeersoße) mmmhhhh!!!

Gib deinen Senf dazu!

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