Parmesanbutter (TM)
Kategorie:
Rezepte,
Sonstiges, geschrieben am 24. Mai, 2017
- 80 g Parmesan (zuerst reiben im TM auf Stufe 6) dann zugeben:
- 125 g Butter weich
- 8 Blätter Basilikum (wer mag, kann man auch weglassen)
- je 2 Spritzer Zitrone und Balsamico
- einen ordentlichen Schuß Trüffelöl
- Salz, Pfeffer
nochmals auf Stufe 6 gut vermischen, abschmecken.