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Meine kleine Welt…

Käse-Schinken-Rolle Andrea

  • 8-10 Scheiben Edamer
  • 8 Scheiben gekochter Schinken
  • 3 Eier, hart gekocht
  • 125 g Butter, weich
  • 250 g Schmelzkäse
  • 2 Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • Pfeffer

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Käse überlappend darauf legen und bei 100° im Backofen anschmelzen lassen, ein paar Minuten. Eier, Butter, Schmelzkäse, Schnittlauch und reichlich Pfeffer in den TM und bei Stufe 4 verrühren. Auf den Käse streichen und mit dem gekochten Schinken belegen. Mit Hilfe des Backpapiers zu einer Rolle formen und ab in den Kühlschrank. Vor dem Servieren das Backpapier entfernen und in Scheiben schneiden. Auf Salatblättern anrichten, frisches Brot dazu, mmmhhhhh!

Gib deinen Senf dazu!

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