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Meine kleine Welt…

Parmesantaler (TM)

  • 125 g Parmesan
  • 2 EL Sesam
  • 2 EL Paniermehl
  • etwas Öl

Parmesan in Stücken in den TM, auf Stufe 6 reiben, mit den anderen Zutaten vermischen. Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen, etwas Öl rein und Esslöffelweise die Taler ausbraten. Sie werden schön knusprig und sind eine leckere Beigabe zu Suppen, bei einem Büffet usw…

Wenn sie noch heiß sind, kann man die Taler auf eine umgedrehte Tasse drücken und schon hat man Salatschüsselchen zum Essen…

Gib deinen Senf dazu!

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