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Meine kleine Welt…

Blitzkuchen (TM)

  • 300 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 2 EL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1,5 TL Backin
  • 4 EL Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 6 EL Nüsse, gemahlen
  • Butterflöckchen

weiche Margarine, Zucker und Vanillezucker + Salz in den TM und 2min. / Stufe 4-5 rühren, den TM auf Stufe 3 weiterlaufen lassen und nach und nach die Eier durch das Deckelloch zugeben. Mehl und Backin dazu und 15sec. / Stufe 5. Teig auf Backblech streichen (ich nehm immer mit Backpapier, is sonst sone Wutzerei). Zucker, Zimt und gemahlene Nüsse mischen und mit einem Löffel gleichmässig auf den Teig streuen. Butterflöckchen gleichmässig verteilen.

Backen bei 200° O/U vorgeheizt 15-20 min.

Fäddisch!

Der Kuchen geht blitzschnell, wenn mal kurzfristig Gäste kommen, und bleibt ewig frisch…

Gib deinen Senf dazu!

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