Papa´s Kirschkuchen (TM)

back ich immo Samstags für meinen Papa - solange bis die Kirschen alle sind…

• 4 Eier
• 120 g Zucker
• 20 g Vanillezucker
• 140 g weiche Butter
• 100 g Nüsse gemahlen (de Vadder kennt nur seine eigenen Walnüsse)
• 120 g Mehl
• 2 TL Backin
• Kirschen entsteint

Backofen auf 160° O/U vorheizen. Eier in den TM und 1 Min./Stufe 4 aufschlagen, Zucker einwiegen und 2 Min./Stufe 4. Butter einwiegen und 3 Min./ Stufe 5. Nüsse, Mehl und Backin zuwiegen und 2 x 6 Sek./ Stufe 4. Teig in eine 26er Springform geben, dicht mit Kirschen belegen und 35 Minuten backen. Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und geniessen. Wer mag isst dazu geschlagene Sahne oder Eierlikörsahne…