gab´s als Zugabe zu den Weihnachtskleinigkeiten - sehr lecker zu Bier + Wein und natürlich das ganze Jahr zu geniessen!
Zutaten von Eier bis Butter im TM auf Knetstufe zu einem Mürbeteig verarbeiten (evtl. mit den Händen nochmal kurz durchkneten) und in Klarsichtfolie für 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Backofen auf 160° Umluft vorheizen. Den Käseteig ca. 1/2 cm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen (ich hab verschieden große Fußförmchen), auf´s Blech legen und mit beliebigen Gewürzen bestreuen. Backen bis die Plätzchen goldbraun sind - ca. 10-15 Minuten. Abgekühlt in Folientütchen verpacken und verschenken oder: selber essen!