Ich mach immer nur eine kleine Menge Marmelade… Man kann meine Rezepte bis auf 1 kilo natürlich erhöhen!
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in den TM einwiegen. Bis auf 500g mit Orangensaft auffüllen, Gelierzucker und Gewürze hinzu und 20 Sek. / Stufe 4 mischen (wer´s lieber musiger mag nimmt Stufe 6). Bei 100° / Stufe 2 / 12 Minuten kochen - bei doppelter Menge 15 Minuten / die Masse sollte mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen - aber das wissen die “alten Hasen” ja, gelle?
Gib deinen Senf dazu!
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