Cowboybutter zum Grillen (TM)

• 200 g Butter
• 2 EL Röstzwiebel
• 80 g Bacon
• 1/2 - 1 TL Pimenton de la Vera, mild
• 1/2 - 1 TL Rosenpaprika
• 1-2 Knobizehen
• Salz, Pfeffer, Cayenne oder Chili je nach Geschmack

Den Bacon in kleine Würfel in einer Pfanne schön kross auslassen, auf Küchenkrepp entfetten. Knobi im TM auf Stufe 5 zerkleinern, restliche Zutaten zugeben und auf Stufe 4 gut verrühren.

Schmeckt sooooo geil…

Pimenton de la Vera ist ein geräuchertes Paprikapulver, dass der Butter den gewissen “Pfiff” gibt. Erhältlich im Internet in milder und scharfer Variante.