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Meine kleine Welt…

Kartoffel-Kürbis-Auflauf

  • 6 große Kartoffeln
  • 1/2 Hokkaido
  • 750 g Tomatenpampe
  • 1 Becher Sahne
  • 300 g Hack
  • 150 Emmentaler, gerieben
  • Salz, Pfeffer, ital. Kräuter

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, Kürbis putzen und in dünne Scheiben schneiden. Tomatenpampe mit Sahne verrühren und gut würzen. Hackfleisch krümelig anbraten und würzen. Kartoffeln und Kürbis lagenweise in eine Auflaufform schichten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatensoße drüber gießen. Hackfleisch darüber verteilen und mit Käse bestreuen. Backen im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten bei Umluft 150°

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