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Meine kleine Welt…

Brokkoligratin

  • 500 g Brokkoli, halbgar blanchiert (geht auch prima mit Rosenkohl)
  • 4 Pellkartoffeln in Scheiben
  • 2 dicke Scheiben Kasseler oder gek. Schinken
  • je 1/8 ltr. Milch und Sahne
  • 3 Eier
  • 100 g Käse, gerieben
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Fondor, Muskat

Gemüse, Kartoffeln, gewürfeltem Kasseler in eine gefettete Auflaufform schichten, mit der gut gewürzten Eiersahne begießen und mit Käse bestreuen. Backen bei 180° ca. 45 Minuten.

Gib deinen Senf dazu!

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