Papa nimmt immer gerne diese ungarische Würzcreme für Gulasch / dieses Jahr nach der Paprikaschwemme hab ich sie mal selbstgemacht: Lecker…
Zwiebel in Stücken kurz auf Stufe 5, Öl zugeben und 2 Min. / Varoma / Stufe 1 dünsten. Paprika zugeben und kurz auf Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 einkochen. Dabei das Garkörbchen ( anstatt Messbecher) als Spritzschutz auflegen. Wenns geht, die Lorbeerblätter rausfischen und auf Stufe 6 zu Creme pürieren, heiß in Gläser abfüllen. Wer´s gerne scharf mag, gibt noch 1 Chilischote oder Sambal Oelek beim Kochen hinzu.