Die Äpfel schälen und vierteln im TM mit einem Spritzer Zitronensaft auf Stufe 4 zerkleinern und umfüllen. Für den Teig Mehl, Ei, Salz, Zucker, Hefe und Milch in den TM und 20 sek. Stufe 5 mischen. Auf die Äpfel gießen und umrühren. In Butterschmalz kleine Küchlein ausbacken und in Zimt-Zucker wälzen.
Meine Oma (The General Anna) hat früher immer die Apfelpfannkuchen mit Hefe gemacht, mmmhhh. Traditionell gibt´s dazu eine schöne cremige Kartoffel- oder Gemüsesuppe. Zur Zeit passt auch gut Kürbiscremesuppe.
Gib deinen Senf dazu!
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